Ceviche Mixto  

Ingredientes

1/2 libra de  camarón
1/2 de pescado picudo
1 docena de concha
1 cebolla grande perla
1 tomate grande riñón
1 lata pequeña de pasta de tomate
1 limón grande
1 docena de concha

Aceite 2 cucharadas

Preparación

Poner en una olla los camarones aparte la concha y el pescado  después de haberlos lavado y calentarlos al fuego hasta que se tornen medio rojitos, para luego poner en un tazón luego preparar la cebolla perla con el tomate riñón, agregar el limón, esté preparado  agregarlos a los camarones y luego poner la pasta de tomate, 3 cucharaditas,de sal, el aceite  y un poco de cilantro picado revolverlo bien  dejar en reposo un momento para luego servir, con tostado , o chifles.